,成了饭店的二当家,其地位超过了宋福禄。
梁晓秀则和宋福禄解释说,她之所以重用他们,是出于好几种考虑。在他们俩身上有许多令她满意的优点:他们的嘴特别严,从来不会在外面多说一句闲话,更不会透露饭店经营方面的内情。这是她最看重的一个优点。此外,他们还有许多共同的优点:肯动脑子,擅长开拓市场;工作努力,从不偷懒;具有管理和组织才能;没有小心眼,不知嫉妒为何物;具有奉献精神,而且忠心耿耿。那么多优点集于一身,在梁晓秀看来,就是难得的人才,是她最需要的人才。她虽然是他们的上司,但从他们身上学到不少东西,特别是通过他们对法国人的性格、特点、心思有了很好的了解。她始终认为,一个中国人要想在法国获得最大成功,首先要具备领导、调教法国人的能力;而她就具备那种能力。这也是她获得成功的一个重要的先决条件。
除了穆尔和米拉之外,梁晓秀还看中了几个法国员工,其中有妮拉、贝托、马迪尔、苏珊娜、戈迪、艾玛6人。宋福禄笑称那6人是梁晓秀的6大金刚,愿为她效犬马之劳。他们都是各部门的负责人,在梁
本章未完,请翻下一页继续阅读.........中餐馆的秘密最新章节第二百八十章人才济济,网址:晓秀手下干得非常出色。
艾玛是公关部经理,主要负责与外界打交道,诸如与媒体联系,发布消息,安排采访;联系客户,为重要客户建档;协调饭店与外界的关系,与有关部门打交道。总之,所有对外联络的工作全部由公关部负责。艾玛是旅游学校口才最好的毕业生,曾获得学校演讲比赛第一名。她擅长与人打交道,有很强的交际能力。
戈迪是保安部经理,饭店规模大了,财产多了,必须成立一个保安部,以保证饭店财产和人员的安全。戈迪是旅游学校的拳击冠军,身手不凡,最适合做安保工作。
苏珊娜是财务部经理,负责饭店的财务工作。梁晓秀让宋福禄领导苏珊娜,一方面让她对饭店的财务有一个总体的规划和了解,另一方面又不让她清楚饭店财务的整体运转内情。她负责与税务部门打交道,每年的报表、交税等事务都由她来做。宋福禄很好地完成了任务:让苏珊娜知道饭店虽然盈利,但支出很大,所剩利润并不多。
马迪尔是采购部经理,饭店所有对外采购都由他负责,归宋福禄领导。
妮拉是餐饮部副经理,统管餐饮部各方面的工作,如收集顾客的反馈信息,制定菜谱,预订包间等等工作。
贝托是人事部副经理负责招聘员工、培训员工、选拔人才等工作。
有了这6大金刚,梁晓秀如虎添翼,让饭店运转得井井有条,始终在正确的
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