层的家庭决不会为了炫耀而享用那种奢侈品种。
她记住了那三个牌子,心里有了底。明天和总经理谈判,她要说出那三个牌子的红酒,让经理明白如果价位不合适,她就去波仪亚克区采购那三种名酒。
接下来,她查看了勃根地第地区的薄酒莱产区的“黄金坡”的沃恩&;;罗曼尼酒村的罗曼尼&;;康帝酒庄。书上说,该酒庄所酿产的罗曼尼&;;康帝红酒位居红酒首席。
她想:红酒首席?那就是精品中的精品了。
最后,她翻到了卢瓦尔河谷大区产地的章节。在那个章节里专门介绍了高斯特酒庄。
高特斯酒庄是由一名姓高特斯的贵族创园于1281年。1900年,詹姆士&;;罗斯柴尔德爵士在拍卖会上以320万法郎中标购得。该家族拥有高特斯庄一直至今,而且一直把高特斯庄的质量和世界顶级葡萄酒的声誉维持至今。高特斯系法国出口葡萄酒第一品牌。高特斯庄的土壤及所处地方微型气候造就了世界顶级红酒的品质。酒庄总面积
本章未完,请翻下一页继续阅读.........中餐馆的秘密最新章节第八十五章谈判高手,网址:公顷,每公顷种植8500棵葡萄树。每年的产量大约三万箱酒,每箱12瓶酒。此产量居所有世界顶级名庄之冠。高特斯庄的葡萄种植采用非常传统的方法,基本不使用化学药物和肥料,以人工呵护法,让葡萄完全成熟才采摘。
她记下了高特斯酒庄的年产量,三万箱酒就是36万瓶红酒,比拉蒙图酒的产量高出三倍。
有了这些数字和基本情况,她放心了。
第二天上午按照约定时间,她来到拉蒙图酒庄,销售经理请出了总经理。总经理年纪50开外,看起来和蔼可亲,他没有和梁晓秀谈酒的价钱,而是邀请她品尝拉蒙图红酒。
品酒,在法国成为一项专有的知识和雅趣。品酒分为几个步骤进行:看。所谓看,是观其色泽,将酒倒在高脚杯中,握着杯脚,看其色泽。摇。轻轻摇荡,欣赏酒在酒杯摇荡过程中飘逸的感觉,让酒体与空气接触,进一步唤醒沉醉在酒体中的香气。闻。闻其香味,轻摇酒杯让香气释放出来,闻其散发的香味。品。品尝,啜饮一小口,让酒在舌尖溶动,感觉其味道及酸涩度。
所有懂酒的法国人,在餐厅饮酒时,都要品酒。总经理严格按照那个品酒的程序,给梁晓秀演示了一遍。
总经理倒了两种拉蒙图酒,一种是当年产的红酒,一种是保存了5年的红酒。
他们先品尝当年的红酒,梁晓秀感觉那酒与她在巴黎里斯酒店餐厅喝的拉蒙图有很大区别,感觉不如酒店的就那么好喝。
总经理介绍说,新酒不如老酒好喝,味道还没有散发出来,必须得等三五年后
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