何雨柱和往常一样,早早的就来到了轧钢厂食堂这里,准备去肉联厂这里一趟。
这个年代有一些单位是特别的吃香。
像供销社、百货商场、粮站以及肉联厂。
这几个单位比起轧钢厂都还要更加的吃香,因为里面的油水十分丰厚,只要有一人在里面工作,全家都可以不愁吃不愁喝。
所谓的八大员里面就有售货员、驾驶员、炊事员、邮政员之类的。
每一个都是这个时代最吃香的职业。
因为这个年代缺衣少食,人们填饱肚子都是一件非常的困难的事情,而有些职业和单位,因为起工作的特殊性,往往能够吃的大腹便便,满嘴流油。
像原著里面的傻柱,他是一个厨师,也就是炊事员。
老话说得好,厨子不偷、五谷不收。
意思是饿到谁也都饿不到厨子。
整个大院里面家家户户都在啃咸菜窝窝头的时候,傻柱都能够带着白面馒头、大米饭以及带荤腥的菜回来喝小酒,将贾家一窝子白眼狼养的白白胖胖的。
售货员就更不用说了,每一处供销社、百货商场这里都是贴着‘无故不得殴打顾客’的标语,你就知道他们在这个年代是多牛叉的存在了。
驾驶员也是这个年代非常吃香的一个职业。
这个时期有一辆自行车都是无数四九城人的梦想,能够成为驾驶员,那更是了不得的事情。
这些驾驶员甚至于都是人人配枪的存在,往出走一趟任务,随随便便路上带几个人就可以赚外快,还可以将顺带着贩卖各地的特产,非常的赚钱。
而肉联厂很显然也是一个油水十足的单位。
在这个连吃饭都吃不饱的年代,大家的肚子里面都非常的缺油水,吃肉是一件非常奢侈的事情。
即便是四九城这种首善之地,天子脚下的地方。
普通的老百姓也只有在逢年过节的时候才会舍得吃顿肉,而且即便是吃,那也是非常节省着吃,根本就不能放开来吃肉的。
人人都瘦成猴,面有菜色的年代。
这肉联厂的人,一个个都是红光满面,膘肥体壮的。
毕竟这杀猪的要是都吃不上肉的话,谁还能够吃的上呢?
何雨柱来到肉联厂,并没有急着直接去找肉联厂的赵厂长,而是在肉联厂车间这里随意的看起来。
肉联厂的车间和后世的屠宰场差不多,只不过这个年代的肉联厂没有什么机械,一切都是靠人力,非常的原始。
里面臭气熏天,猪叫连连,热气腾腾的。
屠夫们一个个都忙的热火朝天。
抓猪、放血杀猪、浇热水剃毛、分解猪肉,非常的忙碌。
一个个屠夫的旁边都跟着好几个学徒。
杀猪也是一门手艺,也是自古传承的一门手艺。
想要学习杀猪,那也是要去拜师的,也跟着师父学好几年,替师父当儿子做牛做马几年才有可能学到杀猪这门
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