中午的菜很简单,更谈不上什么摆盘好看之类的,一张摆在了堂屋的八仙桌,上面摆了四个不锈钢的小盆子。
一个辣椒炒土鸡,青青的辣椒配上酱色的土鸡块,这是魏远山的手艺。等着要做菜的时候,温煦才知道陆薇根本不会做饭,每天就算是帮厨也是剥个蒜洗个菜什么的,到是魏远山的手艺很不错,土鸡块色上的均匀,火候撑握的也不错,
剩下的三个菜都是温煦做的了,猪肉炖白菜,猪肉切成条每一条带着一点点的肉膘,内膘还不能太多,太多了吃着腻,也不能太少,太少就失了猪肉的香味,瘦肥搭配一定在讲究才能做出最好的味道来。
温煦这货眼中根本没有什么浪费不浪费的,直接在猪肉上看着划拉就成了,这一锅猪肉炖白菜,连白菜都带着浓浓的肉味儿,猪肉被柴火炖的直接夹起来一咬,在嘴里一嚼直接就是那种爆浆感,这味道别提了。
羊肉烧萝卜也是出自于温煦之手,只不过以前没怎么做过羊肉,这玩意儿还是现看书学来的,好在没有出什么大错,加上各种调料也足,更主要的是这个羊肉太好了,就算是温煦的水准一般,也做成了超水准的味道。
剩下的一盆子是爆炒肚丝,家常菜也没什么好说的,最主要是还是一条,食材新鲜还有温煦空间养出来的东西太给力了。
别小看了这四个盆子的份量,一般来说正常的足够十人吃的,现在五个大人带个孩子直接吃了个底朝天,唯一剩下来的是锅里的米饭!
前面还说自己一家人吃不了多少的魏远山现在躺在院中温煦的那把躺椅上拍着肚皮,在他的旁边,小女儿卷在了一边挤在父亲的旁边,小肚皮同样鼓鼓的。
严冬这时己经出发卖菜去了,所以他的躺椅上现在躺着的是拍着肚皮美不滋滋的赵晓玥,姑娘吃的直哼哼,跟头小猪似的,嘴里还抱怨着:“哎哟,又要减肥了!”
“没见你刚才少吃”温煦很不耻的瞅了这丫头一眼。
赵晓玥说道:“怪师傅你烧的菜太好吃了,我怎么有一种原来肉还能这么好吃的感觉啊”
温煦笑道:“主要是肉好,都是纯天然的,猪鸡什么的都是散养的,不是吃饲料更没有喂激素,味道自然就好,还有呢烧也有门道,柴火加土铁锅烧出来的东西跟电和煤气烧出来的东西是不一样的,虽说都是熟的,但是柴火煮的更好吃一些!”
“这要是以后想吃怎么办啊,你这里好远的”赵晓玥卷在躺椅上美美的揉着肚子,晒着小太阳惬意的说道。
“想吃你就来,刚才不是说了么,等走的时候给你带一点儿,你没冰箱就带点儿排骨,晚上回来时候削点儿山药摆点儿枸杞炖炖就行了,魏哥那边也有,到时候后腿前腿的自己挑”温煦说道。
魏远山连忙说道
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