干了8年,吃了不少苦,受了很多累。但他拥有这家小餐馆那天忘记了过去多年受的苦,以为他终于有奔头了:自己开了餐馆,未婚妻又来法国和他团聚,他感觉浑身有使不完的劲,就等着甩开膀子大干一场了。
他当初计划得很周:未婚妻梁晓秀等来法国后先和阿贵学做大厨,三个月后他让阿贵离开,他们夫妇俩经营这家小餐馆。多一个人,就多一份工资,多一份开销,他的小餐馆承受不起。他认为他们夫妻俩完全可以胜任餐馆工作。堂叔借给他10欧元,他要争取在三年之内把这笔钱还清了。无债一身轻,只要还清债务,以后赚到的钱就都是他的了。一想到自己能独立赚钱时,他就热血沸腾,心潮澎湃。
他在巴黎的8年时间对厨房这一套东西驾轻就熟,完全可以教授梁晓秀。他要开一个名副其实的夫妻店。梁晓秀是大厨;他负责跑堂,端菜,结账,进货,一个人把餐厅的所有活都干了。每天开门营业之前,他还可以负责备料,让梁晓秀洗菜、切菜。他30岁,而梁晓秀才18岁,都是正当年的年龄,他们可以干得热火朝天,
本章未完,请翻下一页继续阅读.........中餐馆的秘密最新章节第七章中国饭店,网址:把中餐馆经营得红红火火。他估计一年赚到2万欧元是不成问题的。
他还设想:等梁晓秀掌握了厨师的本领之后,也让她学习跑堂的工作。他还要教她学法语,让她用法语招呼客人。到那时,他就承担厨师工作,而让梁晓秀到前台来招呼客人。女人家不适合长期做厨房工作,那是一项很累人的工作。
他在未婚妻梁晓秀来法国的前一天还特意在笔记本上记下了一段话:1970年5月5日中国饭店正式开业;梁晓秀就在开业那天正式上工。他认为这一天很有纪念意义。
他把这个夫妻店想象得非常完美。餐馆走上正轨后,夫妻俩每天脸上都洋溢着幸福的表情,以愉快的心情投入到繁忙的餐馆工作中。每天晚上收工后,他就和梁晓秀一起点钞票,计算当天的收入,那将是多么幸福的时刻呀。
人生最大的幸福是什么?在宋福禄看来,人生最大幸福就是开一个夫妻店,晚上关门点钱的时候。那种情景在他脑海里已经出现过多次了,每一次都那么清晰,那么令他激动。他将来要和梁晓秀分享那个无比快乐的时光。
他还想到了将来和梁晓秀生儿育女,多生几个子女。孩子小的时候,让梁晓秀把他们送回国内老家,让他们的姥爷姥姥照看;等孩子们长大了,孩子们就可以帮助打理餐馆,以后再给每个孩子都开一家中餐馆。
他要以法国北部重镇里尔为基地把中餐馆开好。里尔还没有中餐馆,他要让当地的法国人领略中餐的美味佳肴,他要把生意做得超过他的堂叔。
总之,他要和梁晓秀联手,在法国这个西方发达国家打拼、创业,打下一片天地。
但现在现实击碎了他的梦想:他不得不面对没有客源这个严峻的现实。
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