阶层消费者的欢迎。那些店大部分都建在城市的郊区或交通方便的地方。店名牌子一律使用统一制作的巨大米黄色宜家招牌,十分显眼。
在某种程度上,宜家成了今日瑞典的一个国家形象名片。
宜家的成功诠释了瑞典在中档产品制造、销售、推广方面的才华和远见。宜家产品不是高科技产品,不需要高科技人才来研发、制造,但瑞典人却在这种中档产品上投入了一批高级管理人才,以产品的销售量获得了最高利润,通过占领国际市场把宜家打造成了大众化的国际品牌。在同类产品中,还没有一个国家推出类似于宜家这样知名度的品牌产品。宜家确立的品牌效益,其价值甚至超过它的产品价值。
她想,宜家就是她的榜样,她要在瑞典开几家类似于宜家那样的中餐馆,满足中产阶层的需求。
1978年,她必须在瑞典开至少一家餐馆。那时瑞典还没有中餐馆,她必须捷足先登,占领瑞典餐饮市场。瑞典不是移民国家,但她可以从法国
本章未完,请翻下一页继续阅读.........中餐馆的秘密最新章节第二百三十四章实地体验,网址:调集人马。她相信中档餐馆在斯德哥尔摩生意差不了,靠餐馆赚的钱,她的员工可以过上瑞典中产家庭的生活。
在偶过国家开中餐馆,就得有在海外闯荡的勇气。书本上说北欧昏暗的冬季令人难以忍受,但在她看来那根本就不是问题:中国人什么苦不能吃?什么困难不能克服?只要能赚到钱,苦算什么?什么都不算!他必须让她的中餐馆在瑞典扎,发展,通过中餐这个生存“武器”连带着把中国的文化带到瑞典,以另一种方式在瑞典传播中国文化。
至于开餐馆的其他事宜,如税收、卫生、消防等等,都不在话下。
那天中午,她在一家西餐馆吃午饭,体验瑞典的餐饮。她感觉瑞典西餐做工之精细、味道之好,一点也不亚于欧洲大陆的西餐。瑞典西餐的量大,质量高,虽然菜肴不如西欧西餐那么丰富,但瑞典厨师烹饪的西餐就像瑞典的产品一样,质量又好又实惠。
那几西餐馆提供野猪肉和鹿肉,服务员向她推荐那两道菜。她想瑞典号称是保护野生动物最好的国家之一,可是这里的餐馆居然提供这种野味菜系。她问服务员他们为什么吃鹿肉,服务员回答说,瑞典的鹿太多,餐馆供应的鹿肉都是饲养的鹿。但是在她看来,即使是家养的鹿肉,毕竟鹿与猪、牛、羊不同,吃鹿肉似乎是一种不道德的行为。她一下子条件反射地想起了多年前读过的一本描写打猎的书。书中的情节历历在目:一个猎人追杀一对野鹿,野鹿拼命逃亡,到最后野鹿跑到悬崖边无路可逃,面对猎人的枪口,野鹿一下子跪
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