,她反映说自从梁晓秀休产假以后,三楼包间的客流量就减少了;至于什么原因她不清楚。
梁晓秀知道客流量减少的原因,那就是没有她,别人拉不来客户。她让宋福禄准备宴请客人,就是为了把那些老客户拉回来。
从一楼到三楼,梁晓秀看遍了每一个地方。她出来工作是新中国饭店的一件大事,所有员工们都热烈欢迎她回来领导饭店。
她接下来出去看红酒专卖店。穆尔是专卖店经理,他介绍说红酒专卖店生意一直稳定,没有出现下滑的迹象。专卖店只卖两种红酒:美西与美茜,价格不高,很有竞争力,已经有了固定的客户。
梁晓秀放心地说:“穆尔,专卖店有了你,我就放心了。我在想:等我们在6个欧洲国家建好分店后,是否可以考虑也开几家红酒专卖店?我想听听你的意见。”
穆尔说,他们可以在荷兰、比利时、德国、奥地利、瑞士5个国家开红酒专卖店,但经营的品种不能仅限于美西和美茜,可是适当卖一些高档红酒。
“布朗,那你就负责把这项工作做起来,到那5个国家考察一下红酒市场。”
穆尔卖红酒卖出了经验,他说荷兰人比较节俭,所以在荷兰开专卖店只卖美西和美茜,不卖高档红酒;在比利时可以在卖美西和美茜的同时卖木桐红酒;在德国不但要卖美西和美茜,还要卖木桐和拉图;在奥地利卖拉菲和拉图,顺便卖美西和美茜;在瑞士只卖波尔多四大名酒。
“穆尔,你这样布局经过了思考吗?”梁晓秀对穆尔的建议很感兴趣,觉得有一定的操作性。
“事实上,我思考了好长时间,差不多快有半年了。”
“那你就尽快开始考察市场。我准备让布朗在6个国家建我们的分店,你可以和他一起工作,顺便把红酒专卖店的事敲定了。”
梁晓秀的效率非常高,她没巡视一个地方都能提出新的方案。宋福禄听了很佩服,他问穆尔,那些红酒专卖店的收入能有多少。
穆尔说,那要看具体国家。他准备在瑞士苏黎世开一家红酒专卖店,专门卖波尔多四大名酒,即拉蒙图、拉图、拉菲和木桐。他预测一年卖出2万瓶高档红酒没问题,至于纯利润他说不准
本章未完,请翻下一页继续阅读.........中餐馆的秘密最新章节第二百一十二章高调出山,网址:,因为他不知道进价,不过他估计卖价差不多是进进价的一倍。以此计算,在苏黎世一年的收入不会少于300万欧元。
宋福禄的算法和穆尔不一样,他私下想:假如穆尔在苏黎世一年能卖出2万瓶高档红酒,那么总收入不会低于400万欧元。
穆尔又说,在荷兰卖美西和美茜,一年卖5万瓶没问题,那就是250万欧元的收入。
宋福禄说高
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