3)第一百二十五章 凯旋而归_中餐馆的秘密
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  他自称是精算师,计算钱分毫不差。

  “500万欧元,平均每家餐馆投资50万欧元。有的餐馆我看有20-30万欧元就能建成,有的要多花一些。”

  “是布朗给你算出来的?”宋福禄觉得500万欧元的投资可不是一笔小数,得慎重投资。

  “别提了,按照那小子的说法,50万欧元根本就不够开一家餐馆。这老外就是和我们不一样,不会精打细算。30万欧元就能建起来的餐馆,他愣说需要50万欧元;50万欧元能搞定的餐馆,他说需要80万。我们当然不能听他的了。”

  “他是成心那么算的?”

  “那倒不是。他哪像咱们这样会打算盘呀。我也就是让他先算了一个基础数额,最后投资还得我们来操盘。老外总的来说靠不住,他们不懂开源节流。”

  他们的话题自然转移到了布朗身上,梁晓秀说她本指望布朗能成为第二个穆尔;但从目前的情况看,他还差得远着呢。她已经告诉布朗,让他这一阵子跟着穆尔学习,了解新中国饭店的运行情况,让他长长见识。宋福禄说像穆尔那样的老外是百里挑一、万里挑一,并不是每个老外都能成为穆尔,恐怕他们再也找不到像穆尔那样的人才了。

  他说:“看来还得培训布朗,你是这个意思吧?”他还没见过布朗,不知道那个老外是什么样的人。

  “不只是培训,还得好好调教他。这家伙总给我讲大道理,什么西方的现代企业制度什么的,说得我昏头转向。我看那都是扯淡,对欧洲人行得通的企业规章制度,对我们毫无用处。他不懂这个道理,和他解释,他还听不进去,总认为他那一套东西是正确的,而我的意见都不是正规的企业管理办法。要是按照他的设想开店,开一个得赔一个。”

  “那你没说他几句?”

  “当然说了,可是他听不进去,愣说欧洲人做生意有一个原则:先考虑怎么样尽量少陪一些,而不是考虑怎样赚钱。”

  “那不是放屁嘛!”

  “他还说要有商业风险意识,要有赔钱的心理承受能力。在他看来,在德国、奥地利和瑞士三国开中餐馆3-5年内不要想赚钱的事;赚钱是

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  “他没毛病吧?”

  “我也是那么问他的。他说他身体没有问题,很健康。他不明白没毛病的意思。总之,和他沟通特别费劲。”

  “晓秀,你治老外很有一套,怎么到他身上就没主意了呢?”

  “不是没主意,而是费劲。我看怎么也说不了他,我没办法就拿出了杀手锏,他顿时蔫了。”

  “什么杀手锏?”

  “我告诉他还不能和他签约,他的考察还没结束。我对他的评价很低,让他先跟着穆尔学习一阵,写出投资计划书来,如果我满意,就和他签约;如果不满意,他只能另谋高就了。”

  “你做得对,晓秀。对老外就不能客气,更不能迁就。他还给你上课,你给他上课还差不多。这样,这些天我来调教那小子,如果实在不是那块料,我们干脆把他打发走算了。”

  一顿饭的功夫,两人把未来在国外的投资谈了一遍,取得了共识。

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