不得而知。
“米拉,你想说明什么呢?”梁晓秀问道。
“我想说明法国在欧洲的影响依然很大,法国是欧洲国家中最排斥英语的国家;法国对美国都不客气。”她身为法国人而感到自豪,无形中表现出一种优越感。
布朗不服,说法国人总是自以为是,他们历来就很傲慢,自以为是世界上最文明的民族,拥有最优秀的文化和历史,尤其是巴黎人把其他国家的人都看成乡下人,好像这世界上只有法国人才是最有教养的上等人。事实上,当今的法国早已不是过去辉煌时代的法国,因此法国人的傲慢反倒让人感觉莫名其妙。布朗是卢森堡人,他认为他是站在客观立场上表态的,没有任何偏见。
米拉立即反驳说,法国人确实傲慢,但法国有傲慢的资本。她在新中国饭店从事餐饮工作,对西方餐饮业做过比较深入的研究。
她得出的结论是:法国美食佳肴就是西方最好的美食佳肴。没有人会说德餐或英餐是西方最好的美食。法国本土盛产美酒,以波尔多为代表的法国葡萄酒产区出产的红酒,白葡萄酒、香槟酒风靡世界,以它们独特的品质傲视西方各国名酒。法国本土能生产美食所需的一切原料。鹅肝、松茸、海鲜、牛肉、羊肉、猪肉、奶酪、鲜奶、各种蔬菜、粮食以及各种调料,没有一样法国不能生产,而没有一样不是质地上乘的食品。法国厨师烹饪手艺高超,他们做工精细,用料讲究,每一道菜都经过长期的烹饪经验才确定了最终的色、香、味。法国厨师对烹饪技术的掌握和运用达到了炉火纯青的艺术境地。而法国食客对美食佳肴的喜欢程度达到了迷恋的程度,成为他们日常生活中一个谈资。
米拉讲了一大通法餐,完全忘记了她是在中餐馆工作的身份。她在骨子里认为法餐不仅是西方最好的餐饮,还是世界上最好的餐饮。
梁晓秀听了米拉的说教很反感,但她没有立即反驳米拉,她想等到合适机会再反驳米拉,把她批得体无完肤。
布朗不以为然,他说饮食不过是一个方面,不能以此来概括全部现状。除了餐饮,还有许多实质性的内容,比如工业、科技、教育,等等,在那些领域法国并不占绝对优势。
米拉说她还没有讲完,她的观点是:种种自然和人为的优势使法国人养成了养尊处优的生活习惯,
本章未完,请翻下一页继续阅读.........中餐馆的秘密最新章节第一百二十二章老外说教,网址:他们这种生活的最大特点是追求法式生活的品位与质量。法式生活是西方世界的标杆,欧洲国家都以法式生活的标准来衡量生活的品质。
梁晓秀问道:“米拉,你说的法式生活具体指什么?”她是明知故问,就是想让米拉把
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