有一个想法：要想赚钱就得吃苦，就得受累。
不吃苦哪来的家业呢？
而现在则不同了：她有资金有经验有智慧，用不着再象过去那样干活了。她要改变经营思路，建立一套完整全新的现代企业制度，轻轻松松地赚到大钱。
过去那种马不停蹄地洗碗，刷盘子，收拾餐桌，打扫卫生的工作，不是她应该做的事；她要做的是管理工作，而不是苦力活。
她严肃地说：“福禄，过去的生活对我来说已经翻过一页了。我再也不会像牛马一样干活了。你将来也会像我一样做管理工作，而用不着亲自上手干。那是员工的事，不是你的事。我们现在和过去不同了，你不能还用老眼光、旧思维考虑问题了。要创新，要想好点子。”
“那照你的意思，我们俩都当甩手掌柜？”
“你真是榆木疙瘩，死脑筋呀。什么叫甩手掌柜？我们是做管理人员，我当董事长，你当总经理。我们的主要任务是管人、管物、管钱；具体的活儿由员工来做。这样买卖才会越做越大。这个道理我和你说过多少遍了，你怎么就不明白呢？”
宋福禄摸摸头，心想：她那一套行吗？让她试试吧，她要不行，他就接手经营餐馆。他认为他那一套还管用：勤俭持家、吃苦耐劳，在任何年代都不过时。
两人谁也说服不了谁，他们各自回房间了。
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