师父何雨柱,所以不仅仅上礼多,而且也是早早的就过来帮忙了。
看看大院里面热闹非凡的场景,再想想自己当初结婚的时候。
贾张氏就摆了三桌青菜萝卜,大院里面每家每户就来一个人,冷冷清清的,一点都不热闹,也是一点都不喜庆。
贾张氏甚至于连瓜子、花生、糖果什么都没有准备,非常的小气。
想到这些,秦淮茹就更是羡慕嫉妒。
到了快中午的时候,何雨柱接新娘子陈冰冰回到了大院这里。
陈冰冰一身喜庆的红色衣裳,再加上她本来长的很美,高挑身材,让她看起来美艳动人,赢得所有人的一致好评。
而随着陈冰冰的到来,很快就到了所有人期待已久的开席环节。
对于这个时代的人来说。
新郎新娘穿什么,有什么嫁妆之类的,彩礼是多少什么的。
大家都关心这些。
就好像后世,除了新娘子会在乎婚礼的形式之外,大家其实对婚礼采用中式还西式都并不在乎。
大家真正在乎的是婚礼的菜好不好吃。
尤其是对于这个时代的人来说更是如此。
在这个物资匮乏的年代,平时吃饱都是问题,更别说吃肉了。
纵然是这四九城单位里面有正式工作的人,平时基本上都是咸菜窝窝头充饥。
至于吃肉,十天半个月才能够吃上一回。
很多时候只有逢年过节的时候才能够沾沾荤腥,吃上一顿肉。
所以这次酒席、尤其是婚宴的酒席就显得非常重要了。
有没有肉,有几个肉,量大不大这是大家最关心的东西。
其次大家才会来关心这个菜好不好吃。
没办法,实在是这个年代大家吃一回肉不容易,大家的肚子里面都没有什么油水。
很显然,何雨柱是不会让大家失望的。
掌勺的是何雨柱的师父李元国大师,他的厨艺自然是不用多说了。
不仅仅擅长川菜,其它菜系也都会。
何雨柱这边准备的菜和量又非常的充足,今天他也是难得好好的展示一下自己的厨艺了。
红烧肉肯定是不能少的,大块、大块的红烧肉,不仅仅好看,而且分量足,切的还很大块,足以将宾客的肚子塞满油水。
梅菜扣肉也是一道硬菜,上好的五花肉,早早的就开蒸了,再加上梅菜,吃起来的是肥而不腻,软糯香甜,这可是平时绝对吃不到的大菜。
芋头蒸排骨,这又是道经典的硬菜,嫩滑香甜的排骨配上浸足汤汁的小芋头,来点汤汁都能够直接干掉一大碗米饭。
经典粤菜的白切鸡,非常的鲜嫩,配上李远国独家秘方的料汁,一口下去,满满的都是鸡肉的鲜嫩、爽滑。
烤鸭就非常的费工夫了,这道菜是何雨柱的师兄弟们花了几个小时才弄好的。
也就是何雨柱师兄弟多,大家又都来帮忙,不然的话,这道烤鸭肯定是没办法弄上桌的,它实在是太费工夫了。
烧鹅也是一道硬菜,一整只的大鹅,分量十足,让宾客们敞开肚皮吃,可以没有任何的顾虑,不用担心菜不够。
糖醋鱼、红烧猪蹄、凉拌猪耳朵、辣椒炒肉
每一道都是硬菜,份量十足,味道又极好,让每一位前来参加婚礼的宾客也是吃的直呼过瘾,一个个肚子都吃的滚圆、滚圆的。
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