了几年的菜了?”
何雨柱看看马华,想了想问道。
“师傅,我已经切了三年的菜了。”
马华一听,顿时就激动起来,师傅这是要让自己掌勺了吗?
他从进轧钢厂食堂开始就一直是学徒,整整切了三年的菜,一直都没有机会掌勺,傻柱也很少教他炒菜。
这也是这个时代的一个普遍现象。
想要学手艺,至少要给师傅白做好几年,出师之后甚至于还要给师傅白干几年的世间。
虽然说是在轧钢厂里面,但马华想要学手艺、掌勺的话,也不是容易的事情。
“三年了啊!”
“等下我炒大锅菜的时候你可以到旁边看。”
何雨柱想了想说道。
没错,这个时代徒弟没有师傅的允许,连旁边观看都是不行的。
“真的!”
“谢谢师父,谢谢师傅!”
马华一听,顿时就激动的跳了起来,总算是可以学点东西,有望熬出头了。
身为学徒,他的工资是很低的,要做的事情也是很多、很累的,他早就想要学炒菜了。
“嗯!”
何雨柱笑着拍拍他的肩膀,其实两人相差不大,都可以称兄道弟。
食堂的工作非常的忙碌,洗菜、切菜等等,所有人都忙的团团转,但何雨柱确实可以背着手到处检查。
工人吃的主食可不是后世的米饭或者面条。
这个时代物资困乏、非常的穷。
即便是工人地位高,能够吃的主食只有三种,白面馒头三分钱一个,二合面馒头二分钱一个,窝窝头一分钱一个。
虽然有白面馒头,但是工厂里面的工人大多数都只吃窝窝头或者是二合面馒头,白面馒头是只有傻柱这种收入高、负担小的才能够吃得起。
只要菜,食堂这里也只有大白菜和萝卜,荤菜那是一个月都见不到几次,而且老贵了,工人们大多数都舍不得吃。
随意的在食堂转了一圈,何雨柱也是感叹连连。
这个时代是真的苦、物资实在是太困乏了。
没办法,人民当家做主也没几年,一百多年的战乱让这个国家积贫积弱,百废待兴。
老百姓们连吃饭都是问题,即便是这个时代的工厂也一样面临着吃不饱的问题,更别说吃肉、吃好,讲究营养什么的了。
“何师傅!”
这时食堂主任唐主任找到何雨柱。
“主任!”
看到唐主任,何雨柱也是笑着回道。
唐主任有些奇怪的看了看何雨柱,以前的傻柱仗着自己有点收益,会做一手不错的菜,对自己这个主任可是没有太客气的。
今天这样子,反倒是让他有些不太习惯和适应了。
“等下厂里面要招待一桌客人,大概六个人,你准备八个菜。”
唐主任将厂里面的任务交待下来。
“好嘞,没问题,保管让大家吃的满意。”
何雨柱一听,也是连忙答应下来,自己的任务其实就是做招待菜,炒大锅菜有两个专门的师傅。
这两个师傅野路子出身,炒大锅菜还行,招待菜却是不行的。
“行!”
唐主任满意的点点头。
何雨柱来做这个招待菜,他是放心的。
这也是他一直要让着傻柱的原因。
没办法,就傻柱有这手艺。
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