们。
其中肯定包括小蛋糕啊。
既然有烘焙爱好者的话,自己就要认真对待了。
她讲解的还是挺清晰的,当上了一堂免费的蛋糕制作课也不错。
有两三个女生看上去还是烘焙爱好者的样子。
整了半天,这有个专业啊!
这还玩啥啊,降维打击是吧?
“叶爸爸好!苏老师好!”
蛋糕师笑着说道:“您不用担心,又没有规定专业厨师不能参加比赛,我还等着看您的成品蛋糕呢!”
“准备好了!”
“那我宣布,第一届XX蛋糕店蛋糕制作大赛,现在开始!”
雅雅扬起小脸,笑着跟她们打招呼。
在她心目中,叶爸爸简直就是无所不能啊!
从蛋炒饭到蛋糕,就没有他不会的。
不说水平有多么高,做个蛋糕是轻轻松松的。
不过叶辰就不需要跟着她做了,直接按照自己的步骤来就好。
王雅云不好意思道:“哪有,我对做蛋糕可是一窍不通,也不指望拿冠军,就是借这个机会带雅雅来玩玩。”
一开始也没那么花里胡哨的,就是一块蛋糕胚子而已。
奇怪,怎么会有这种想法?
不过他们也没生气,反正这个比赛重在参与,本来也没指望能拿冠军。
直到蛋白呈现出硬性发泡的程度,就算是打发完成了。
大多数人都是跟着她的步骤,在慢慢地做着。
叶辰笑了笑:“业余爱好者而已。”
他把蛋黄和蛋清分离出来,一会有着不同的用处。
叶辰点了点头:“以前在酒店的时候,跟做西餐的师傅学过一阵子。”
她在努力向叶辰学习,带女儿多参加点亲子活动。
一个声音传来。
后来选择多了,就没多少人吃水果的了。
“雅雅妈妈你好!”
叶辰忍不住笑了笑。
蛋糕胚,裱花,水果,夹层,各个环节都不能少。
叶辰仔细观察过了,这些参赛者里面,有烹饪基础的可不止他一个。
因为很多人都没有蛋糕制作的经验。
“哈哈哈,叶爸爸伱谦虚了!”
旁边人看着他熟练的动作,一个个都惊呆了。
叶辰往蛋黄里加入黄油和牛奶,不停地快速搅拌。
王雅云看到苏清音和叶辰在一起,心里有点酸溜溜的感觉。
鸡蛋,黄油,淡奶油,牛奶,低筋面粉
各种材料一应俱全。
“雅雅妈妈,你也来参加比赛了?”
自从雅雅走丢那件事之后,她就意识到了陪伴对小孩子有多重要。
的确是没有这条规定,蛋糕店也不在意谁能拿到冠军,只要起到宣传的作用就行了。
这蛋糕店准备真挺全的,叶辰直接拿过来电动打蛋器,
调整到低速状态,把蛋白打到起泡的程度,然后分此加入少量白糖。
叶辰摇了摇头:“这我可不敢说,做菜我是老本行,做蛋糕我也是新手啊。”
传统的蛋糕都是用烤箱烤制的。
跟叶小楠在一旁玩了起来。
直接无视了蛋糕师,自顾自地做起了蛋糕。
就是不知道水平如何了。
蛋清和蛋黄分装在两个大盆里。
这是一个奶爸的基本素养!
至于那两个烘焙爱好者,则是有意跟叶辰较劲,手下的速度更快了。
这个时间烤箱已经预热完毕,可以开始烤蛋糕了。
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