第八十章
日子好像过得很快,转眼就秋收了。
田园的刘老翁带着村民们抓紧时间赶收秋小麦,今天因为雨水丰沛,光照日足,是以收成不错。上季度种下去的甜菜也终于可以丰收了。
甜菜收获后,便可以用甜菜提汁浓缩成制作出糖晶,有了糖晶,就可以制作出各种各样的甜品食物啦。
提纯糖汁其实很简单,过程也不复杂,其工序跟酿制红薯淀粉的原理差不多,只是后面还需要多两道炒制和过滤的程序。
叶兰亭甚至心血来潮还自己上手试了试,第一锅糖浆就是她和哑娘一起合作炒出来的,虽然第一次炒糖手法还不够熟捻,但吃起来味道却是透心甜的,一直甜到心坎里。
叶兰亭把第一锅炒出来的糖浆用一根根洗干净的小木棒放进去凝固,直接做成了棒棒糖,发给村里的小孩子,就那种还没有到入学年纪,才三四岁还在玩泥巴的小毛孩。
这个岁数的小娃娃是最馋糖的时候。
村里的很多小孩子,兴许从小到大都没吃过一次糖果。
自制的棒棒糖一放进嘴里,孩子们尝到甜甜的味道,顿时眼睛都笑得满足地眯成月牙啦!
“村长姐姐,这个棒棒糖好好吃呀!”
“好甜呀!我的口水都流出来了!”
村里三四岁的小豆丁不多,总共就四五个,扎着羊角小辫,穿着短打小衫,全都围在叶兰亭身边,一人抱着个棒棒糖,排排坐在小板凳上,心满意足地吃着,还砸吧嘴。
叶兰亭看着小孩们憨态可掬的模样,不由会心一笑。
在她生活的几千年后的现代,父母家长们甚至会因为糖吃多了会蛀牙而不让孩子吃糖,但在这里,这些四五岁的小孩子,却是生下来长这么大第一次吃到糖。
叶兰亭自己也叼了根棒棒糖在嘴里,第一次炒出来的糖还没有什么好看的颜色,就是最原本的糖浆蜜色,叶兰亭想,等后面工艺成熟了,可以加入草莓橙子味这些水果味,再用水果汁炸出好看的颜色和糖果掺杂在一起,就能调制出更多口味和花样的糖果了。
只要甜菜的种植稳定,大古村还可以在上河郡去开一个糖果店。
糖果是奢侈食品,一般只有大户人家才能买来当零嘴吃。
二丫郭蓉也和她姐姐一样在调香制花方便很有天赋,两年前,村长的香皂工坊,就一直是二丫在帮着姐姐打下手,基本上能学的她都学会了,后来进了学院,又跟着百灵老师学了调制香薰,小姑娘就更加手法娴熟了。
叶兰亭找到百灵,把她想要调制出来用在糖果里的颜色和效果给她说了之后,百灵便亲自去了一趟镇上,买了些当季的果子和鲜花回来,然后带着她班上的几个小姑娘开始倒腾起来。
这件事交给百灵去办,叶兰亭自然是很放心的。
第二天,叶兰亭叫上薛霁安一
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