第二天,周秋萍起了大早,将昨晚临睡前泡下的红豆放进新买的高压锅里煮。自己先把南瓜去皮切片蒸熟,趁热加入糯米粉和牛奶以及鸡蛋,搅拌均匀。然后按照人头分成9份剂子。
这时候高压锅已经排气了,里面的红豆煮的又软又绵,刚好加上少许蜂蜜打成红豆沙。
这样馅料有了,皮子也有了,可以包南瓜饼了。包好的南瓜饼搓成圆团,再用牙签压制出南瓜的纹路,做成9个小南瓜。
周高氏起的也早,看她拿葡萄干充当南瓜蒂,还将小南瓜重新放进锅里大火蒸;忍不住撇嘴∶"就你瞎折腾。
照她说,红豆煮粥,南瓜蒸熟了,直接吃就行了,还费这许多功夫。
又不是什么精细的吃食。
往前数10年,南瓜真没人稀罕吃。瓜菜半年粮,一个南瓜一个山芋,吃的人头都晕了。
什么也比不上大米白面养人。
周秋萍一本正经∶"粗粮细粮都要吃。粗粮细作,比细粮更好吃。天天大米白面,又是鱼又是肉,我不怕她们营养不良,我只怕她们会营养过剩。
现在的胖娃娃就比以前多多了,以后肯定小胖墩一堆。
周高氏不以为然∶"正常的小孩哪会胖成那样?陶主任家那就是个傻子。哎呀,真不晓得他家什么命,居然养了这么个孩子,以后怎么办哦
周秋萍趁机揶揄她∶"人家宝贝大孙子呢,只要带把儿,那都是金尊玉贵。
周高氏忙着搅拌锅里的粥。
现在市面上瞧不见电饭煲,煮粥还得自己盯着。
她转过脸,呸了一声∶"你当哪个傻呀?傻子就是傻子。爹妈能护他一辈子吗?养了傻子以后怎么办?哪个正常人嫁给傻子给傻子生小孩,后面再生个傻子怎么办
周秋萍随口应道∶"人家有钱,你瞧瞧奶奶穿金戴银的派头,在看她的气派,家里的干部小不了。说不定还能买老婆呢。
"那也就是买!这又不是旧社会,哪个正常人家会卖女儿啊?除非是被拐卖的。
周秋萍看小南瓜蒸的差不多了,赶紧熄了火,先焖着,然后转头叹气∶"天底下不做人的爹妈多呢。还有人为了给儿子讨媳妇让女儿嫁傻子呢。
周高氏总觉得自己被内涵了,悻悻道∶"冯二强混蛋归混蛋,可也不是傻子。结婚前你俩自己相看的,又不是我绑着你去结的婚。再说了,周良彬的老婆是他自己讨的,也没人卖你换彩礼啊。
周秋萍皮笑肉不笑∶"那我可真谢谢你跟阿爹了。
老太太不自在,瞪了她一眼∶"对对对,养了你一遭,最对不起的就是你,八辈子欠着你的。还不赶紧给丫头穿衣服。你是没事,她们还要上托儿所呢。
周秋萍呵呵,先给女儿穿衣服刷牙洗脸去了。
等到收拾完毕,桌上也摆好了早餐。
有干有稀。
干的是小南瓜,稀的是大米粥
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