整个坝到了月亮挂上了树梢这才合起来,虽说坝离着水面也就不到十公分高,不过阻水已经完全没有问题了。
胡向军指挥着大家把泵拖放到了水中,把泵头放到了围起来的塘子里,泵管子扔到了洼子里,几台小型的柴油发电机一响,水泵就开始哗哗的把围塘的水往洼子里抽。
水泵一起来,大家今天的活儿也就算是完成了,这边一工作一完成,那边厨子就开始通知大家吃饭。
温煦这边自然是不用在工地上吃饭的,这时的温煦一边提着刚剥泡好的蛇肉一边跟在白牛的旁边往家里走。
到了家里,把剥泡好的蛇肉和料酒干椒等东西一起放进了盆子里开始腌制,然后取了一只鸡肉,温煦这边的鸡肉是早已经腌制好的,原本就准备着晚上吃的,现在也算是省了事,开始在锅里放好的油把,砍成一块块的鸡肉放到了油锅里走这么一着儿,等着鸡肉的颜色一变就得捞出来,这里不能让鸡肉在锅里太久,那样的话鸡肉的口感就会太老,鸡肉走一遭就捞出来,沥干了油之后放到一边背用。
这时候把腌制大约十来分钟的蛇肉放到了锅里,不在油里而是在烧开的水中烫一会儿,烫到了蛇肉的表皮发白就捞上来,然后把八角、香叶等东西放到了瓦罐底,接下来取山药切片摆在瓦罐底,在山药上再放上蛇肉鸡肉,最后放盐之类的东西,温煦爷爷在世做这道菜的时候都会放上一两块指甲大小的冰糖,这样不光是提鲜味,还能让汤汁有一定的粘度,而且看起来也更加清亮好看。
到了这一步就把罐子里口蒙起来,不能用瓦罐的盖子,而是得要用那种纯天然的棉沙布,要厚实的封上几层,这才能把瓦罐摆到了锅里,在瓦罐的周围放上水,然后大火的炖起来。
“真麻烦!”
卓奕晴放到温煦忙活了快半个小时,这才把瓦罐给炖上,张口打了个哈欠对着温煦来了一句。
“等着吃的时候你就不会嫌它麻烦了”
温煦笑了笑,伸手又拿过了洗好的青椒,准备再来几个家常的炒,一个青椒炒蛋,配上一个干煸四季豆,再加上葱爆羊肉,凑成四个菜。
第一个炒菜还没有下锅,温煦听到了院子里的动静,向着门口一张望看到迟老爷子笑眯眯的出现在了锅屋的门口,手中还提着扎在一起的两瓶酒。
“好香啊!”迟老爷子一进了门,就把手中的酒放到了桌上。
“我以前的一个学生来看我,送的,咱们今天几人就干掉它!”迟老爷子吸了两口香味大马金刀的坐了下来,伸手指了一下摆在桌上的五粮液。
温煦转头看了一下迟老爷子的身后,问道:“马老师呢?我不是说让她和您一起来的么,不能您过来有吃有喝的,让马老师一人在家开
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