温煦老家的乡宴叫做十大碗,其实是个统称,并不是说的就只有十个碗的菜,是泛指菜多。数量也不是个定数,不过都是取吉利数配的,少一点儿是八个菜,这种席面是很寒酸的了,现在极少有人家开席只有八个菜的了,别说八个,连十二个的都少了,一般正常的是十六道菜,豪一点儿的可能有十八道,再往上二十二道菜,二十二道那在乡下那是相当有逼格了。至于二十六道,就算你想摆,本地的厨子也不一定有这本事操持几十桌,所以凤毛麟角极其罕见,吃上一顿,都够乡里人谈上几年的。
今天温家村的村宴,乡亲们这边就是二十二道菜,六道凉热,十二道小炒菜,最实惠的是六道大盆菜,几乎全都是鸡鸭鱼肉,至于什么韭菜,鸡蛋之类的全都是配菜,最后这六道菜才是席面的主力军。
随着天空的太阳越来越往天正中移,开席的时间也就越来越近了,跑堂的已经开始拿着托盘挨桌的上凉菜,几十张桌子排成了三排,而且还是露天这么摆着,让周茜和卓奕晴都觉得相当特别。
两人以前吃饭都是在包间里,就算是参加婚礼那也是酒店的宴会厅,那里到过这样简陋的场子,更加不可能看到铁锹炒菜,脸盆做成的大勺子,更别说堆的几米高的蒸屉,更何还有技艺高超的上菜跑堂,连胳膊上都能摆上菜,胳膊上连带着托盘上能一次带十来个盘子。
现在两人已经没什么事了,各自拿着手机这边拍拍那边照照的可劲的发着朋友圈。
这时候几乎所有的小娃子也都凑到了操作台边上,尤二嫂和几个年长的老妇人正在给孩子们分着东西,这些东西都是摆盘剩下来的,之所以让这些皮猴子现在就吃上,那是因为各家的大人也想吃个安生的席面,这些小东西要是不先吃饱了,自家就得在桌上照顾他们,面对这么大一桌子美食,谁有这份心思啊。
小东西的旁边围着的是各家各房的狗,这些东西个个伸着脑袋等着从娃子把手中不吃的剩骨残肉扔到地上,好让自己美美的大快朵颐一番。
就在这个时候,张五嫂的声音响了起来,要说这张五嫂的嗓门那叫一个大啊,就算是温煦离着三十几米,愣是在如此嘈杂的环境中把她的话听了个清清楚楚。
“各家各房的,按着位子坐好了,马上就要开席啦!”
听到开席,整个会场一下子像是半盆水中扔下了一条大鱼,这立刻就变得活了起来。整个会场中立刻更加嘈杂起来,不停的听到有人大声的问支客自己的座位在哪里,还有支客们安排座位的声音。
一看快开席了,温煦准备趁人不注意开溜,于是四下开始找卓奕晴,可是没有想到人家早已经老神在在的坐到了一张桌子上面,和沈琪
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