鲶鱼扭来扭去,每条都有一两斤。
第二个鱼笼也是,除了头两层,第三层里还有条大的,足有三四斤。
将第二个鱼笼放了回去,将第一个拿上岸,解开二三层口子,抓了两条鲶鱼出来串到藤条上,又重新将笼子扎好放回水里,李君阁笑道:“呵呵呵,要在这里当打鱼的,那真是要发财哟!”
阿音笑道:“这里整个国家的人都喜欢吃海鱼,可不是便宜了我们吗?”
李君阁笑道:“别采野菜了,那边有几株香茅,今晚我们就弄香茅烤鱼,早点吃完晚上还可以干点别的活。”
在旁边拍摄的摄制小组都惊呆了,这两公母可以的,今晚上吃得比老子们都要好!
将两条鲶鱼在水边收拾干净,把内脏塞到鱼笼里做诱饵,李君阁看到水井里已经有半井水了,对阿音说道:“吃完鱼就编水桶,明天来淘井,三次过后就不怕没干净水喝了。”
两人美滋滋地拎着鱼和香茅回到营地,半道上李君阁又采到几棵野葱,一颗薄荷。
回到营地,李君阁将鱼泡串到竹尖上挂起来,拿手锯背面把鱼拉成鱼块,洒上捶茸的南姜,掐成节的野葱,几张薄荷叶子,先用香蒲扎起来,再拿荷叶包上,外面糊上泥,埋火堆下烧着。
另一边,拿竹槽用摘耳根煮水,野外喝点草药水,只有好处没有坏处。
天色已经开始转暗,两人就着火光一边编藤框一边聊天。
先用三根竹条架好筋骨,再在上边拿藤条转框底,等框底大到一定程度后,开始将竹条折弯编框璧,最后将竹条左右两边的三根筋骨各像编辫子一样编到一处,然后弯叠起来拿藤条穿插扎到一起,就变成了两个带着长长的提手的藤桶。
将藤桶放到火塘边烤着脱水,李君阁让阿音拿一根一米五六的粗竹竿,用手锯在头子上一直一斜切出口子,做成一根能挂住藤桶的扁担,自己去拿粗木棒在石板上敲木炭。
阿音做完挑水扁担,也将它拿到火塘边烘上,这才过来将李君阁敲碎的木炭放藤桶里,将藤桶当做筛子,筛出细末,堆到铺在地上的一张芭蕉叶上。
待到筛得差不多了,两人从竹筒里倒水洗手,然后开始吃鱼。
泥团一剥开,香味就出来了,李君阁笑道:“没办法了,只有这样才能锁住水分,就是差了盐而已。”
阿音拿手指夹了一块鱼肉放嘴里:“哈!还挺好吃!只有香料的味道和鱼肉的清甜,没有腥味!”
李君阁笑道:“鲶鱼油脂足,这样做出来味道还可以,油脂的事情,接下来我们就得想办法,这不但涉及到我们的食物问题,要将手锯弄成刀
请收藏:https://m.bjtxt.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)