“佳佳发了一张、两张、三张……,大哥哥,佳佳发了好多的。”
听着易初三的询问,小家伙掰着两个小手,开始慢慢的数起来,数着数着,顿时不数了,可爱的面上笑意一闪,直接快速说着。
“初三,该准备的都已经准备好了。”
“材料也备足了,就等明天了。”
小家伙正说着,一旁苏正端着一个大托盘出来了,随后,一个个的拿下来,一大碗热气升腾的牛腩,一大碗热气升腾的排骨,还有三四根胴骨,更有一碗米饭。
至于蔬菜之类的也有两份,毕竟桌子中央正有着一个清汤火锅,苏正将所有的东西拿下来,又从不远处的一大堆啤酒箱子里取出两瓶啤酒,先后打开,放在桌子上。
“佳佳,快下来,不要打扰初三吃饭了。”
对于小佳佳的称呼,虽然感觉奇怪,不过也没有什么,不比太过在意,雪莲姐将小佳佳抱下去,又将桌面整理了一下。
“大哥哥,吃骨头,很好吃的。”
小佳佳老老实实的下来,坐在自己的位置上,又开始双手抱着胴骨啃,同时小手指着爸爸刚端出来的胴骨,兴奋的说着。
“初三,尝尝……,这是新做好的胴骨,里面还有好东西,待会可以用吸管吸出来的,这个东西卖的不比牛腩和排骨差。”
苏正也是笑着指着一碗胴骨,东西都是今天下午处理好的,待会冷冻起来,明天需要的时候,直接热一下就成了,不过这个时候吃最好。
一边说着,一边举起酒瓶,轻轻碰着。
“待会腾出手来在吃,不着急。”
“嗯,不错,牛腩很有味道,对了,苏正哥,以后这里的厨师是我们自己培养,还是直接找人?”
餐饮公司都已经开了,那就表明苏正哥在这里也待不了多久了,但一家餐饮店,最重要的就是厨师,于此,倒是要征求一下意见。
一边吃着新出炉的牛腩,加上特质的卤料,的确味道上佳。
“直接培养怎么样?”
“其实这个东西不复杂,和炒菜不一样的,用心的话,基本上十天半个月就可以做的味道和我差不多了,以后就是自己熟练了。”
“然后一次培养多个,待市区的店开业,直接就可以过去了。”
苏正想了想,说着自己的想法。
如果是炒菜的话,自然不行,但做这个东西,其实需要的不多,只要用点心学,再买上一些特质的酱料和卤料就可以了。
至于厨师培养好跑掉了,无需担忧,因为自己有的是平台,如果对方想要自己开一家,和自己连锁的根本造不成威胁。
“双管齐下吧。”
“培养我们自己的厨师同时,也试着招聘一下,如果他们做的也可以,将来也是可以成为我们的东西,有益无害的。”
“只要厨师不缺,我们在市区的店面就可以快速找,哪怕一下子找三家
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