事儿,他一心要走科举那条道,今后是没太多时间出来掌厨的。”
王熙凤皱了皱眉,道:“可吕师傅都这么大岁数了,总归有离开的一天吧?难不成就这么一直拖着?”
贾琏叹了口气,道:“哎,不拖着怎么办?这事儿啊,怪只怪吕师傅太喜欢藏着掖着,教的些徒弟都是些不堪重任的货色!”
“我看啊,贾芸那边儿你还得上心些,莫等老太太崔你了,你到时候手忙脚乱才有好果子吃。”王熙凤道。
贾琏揉了揉太阳穴,紧锁眉头道:“这事儿不好办啊!”
“老祖宗让我物色手艺好的厨子,先前我去试探了贾芸的口风后,去她那儿回话,她又让我别太勉强贾芸,说贾芸来不来府上做事儿,全凭自愿。”
“可好的厨子是那么好找的么?如果找不好,说不定我还要去南边一趟,看那边儿能不能找到合适的。”
王熙凤摇头道:“说来说去,贾芸是三房的人,都要出五服了,有什么想法也不稀奇。”
顿了顿,她又道:“去南边找厨子估计也是不好找的,那边厨子做的饭菜口味,跟咱们这儿的大不相同。”
“不说别的,就咱们小厨房的柳嫂子,她做的菜品口味大都偏向南边儿的,所以一直上不得台面,说到底,在京城这块儿,还是要以鲁菜和京菜为主。”
贾琏点头道:“要是柳嫂子厨艺再精湛些就好了,她是家生子,不管怎么调派都好办。”
“呵呵,柳嫂子的手艺没法说,你说她差吧,做出来的饭菜却也可口,你说好吧,关键是一些豪奢精致、端庄大气的菜肴又不会做多少,缺陷太大了!”王熙凤冷笑道。
贾琏叹息道:“所以她只能在小厨房专门给少爷小姐们做饭了。”
……
翌日上午,贾芸来到店铺。
“芸哥儿来了?”正在搞卫生的贾笑着打招呼。
边上正在打灶的贾茏起身问道:“芸哥儿,打几个灶洞?”
贾芸先跟贾点点头,然后来到贾茏身前回道:“玮叔没跟你说吗?打三个灶洞。”
三个灶洞,两个放铁锅,一个放煎烙火烧的鏊(ào)子。
贾茏点点头,笑着说:“他让我过来问你,没细说,对了,我看店里的地面坑坑洼洼的,要不要铺一层砖?”
贾芸摇头道:“不铺砖,直接铺青石板吧,就我家院儿里用的那样的。”
“那好,等我把灶打好了,再去拉材料回来铺地面,不会耽误你开业。”贾茏点头道。
贾芸笑道:“你办事儿,我放一百二十个心,对了,我跟玮叔说的桌子板凳,他安排人做了没有?”
“正在做,因为你要的急,所以多喊了些人赶工,最多明天,就可以全部做好了搬过来。”贾茏回道。
正说着话,外边儿贾代令带着两个十二三岁、衣衫褴褛的姑娘进来。
这两个姑娘贾芸认
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